В таком картофеле сохраняется больше полезных веществ, поэтому естественно предпочтение лучше отдавать такому способу варки картофеля. Я так варю на салат, просто покушать в качестве гарнира. Даже на пару готовила, если картофель не очень крупный. Запекала часто свежий картофель не чищенный, тоже полезнее получается и вкусно.
Рейтинг: